HILLMAN

  • 「HILLMANヒルマン」640
  • シリアルバタープラウン
  • ペーパーチキン
  • マントウ3個揚げor蒸し
  • ヒルマンカンコンガーリック
  • 本場シンガポールのスクランブルエッグ
  • ペッパークラブ
  • 肉骨茶(バクテー)揚げパン添え
  • チリクラブタラバガニ使用
  • バルサミコ酢豚
  • コラーゲンたっぷりビーフ
  • 海鮮あんかけフォーファン
  • 海老のトマトスープ

ジャンル:居酒屋・ダイニングバー, アジア・エスニックタグ:ひるまん, ヒルマン, 中華, 女子会, 宴会, 難波

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メニュー紹介
  • 裏難波/中華料理 HILLMAN(ヒルマン) 『日本初上陸のシンガポール料理と絶品ペーパーチキンとは?』

    南海難波駅から徒歩約2分、シンガポールで有名な「HILLMAN」(ヒルマン)が日本初上陸。
    シンガポールに行ったことのある方はほとんど知っているという、ヒルマンのペーパーチキンが裏難波で食べることができる。
    中華をベースとした多彩なシンガポール料理をご用意。現地の味を再現した、熱々のペーパーチキンをぜひ召し上がっていただきたい。

     

    こだわり

    料 理
    名物、ペーパーチキン

    「シンガポールHILLMAN」の名物料理。

    世界的に有名なシェフにミシュランの3つ星に相当すると言わしめた逸品。

    鶏を紙に包み旨味を閉じ込めるようにじっくり揚げる事で濃縮された旨味があふれ出します。

    料 理
    テイクアウトも承ります。

    【TAKEOUTペーパーチキン(8ピース)】

    当店自慢のペーパーチキンをお持ち帰り頂けます!

    事前にお電話いただけるとスムーズです◎

    料 理
    【当店イチオシ人気メニュー】CHILLICRABチリクラブ

    濃厚なカニの出汁と辛旨な餡が絶品のシンガポールの名物料理。

    カニはもちろんの事、残った餡にマントゥが抜群に合います。

    ブラックペッパーを使った、刺激のある旨さに仕上げたPEPPERCRAB(ペッパークラブ)もご用意しております☆

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